Hotelnictví a lázeňství – kód oboru: 65-42-M/01

Studijní obor Hotelnictví a lázeňství je zakončen maturitní zkouškou, čímž student získává úplné odborné středoškolské vzdělání. V rámci oboru jsou studenti vzděláváni ve směru ekonomickém, gastronomickém a provozně technologickém. Tak, aby se mohli ucházet o všechny pracovní pozice v oblasti hotelnictví. Studenti absolvují nejen přípravu teoretickou, významnou částí studia je i praxe v hotelích, restauracích a kavárnách. Získají všechny vědomosti potřebné nejen pro pozici zaměstnance, ale i pro založení a řízení vlastního podniku. Neméně důležitou součástí výuky je oblast cestovního ruchu.

Klademe velký důraz na kvalitní výuku světových jazyků, v čemž nabízíme velmi individuální přístup. Uvědomujeme si též význam a rostoucí potenciál moderních technologií: Internetu a jej využívajících služeb, které právě v oblastech hotelnictví a cestování mění doposud zažité zvyklosti. Studium reaguje na tyto moderní trendy tak, aby je absolventi mohli vždy využít ve svůj prospěch, ať už z pozice zaměstnance, vedoucího či majitele zařízení. Teoretická výuka je podpořena praxí v cestovních kancelářích, infocentrech, na hradech a zámcích apod.

Absolvent našeho oboru Hotelnictví je schopen vykonávat všechny pracovní posty, od provozních přes organizační, až po řídící. A to v ubytovacích zařízeních, v restauracích a kavárních, v cestovních kancelářích nebo na turisty vyhledávaných cílech. Rozumí tradičním i moderním způsobům marketingu a propagace a umí je využívat.

• Řídící pracovník ubytovacích zařízení
• Řídící pracovník od kaváren po restaurace
• Administrativní a ekonomický pracovník v hotelnictví
• Manažer marketingu a komunikace v cestovním ruchu
• Obchodní manažer